Descrizione
Una guida pratica e affascinante per chi desidera riscoprire i tesori verdi che crescono spontanei nei campi e nei boschi italiani.
Erbe Selvatiche è un manuale completo, scritto con tono narrativo e arricchito da tavole a colori, pensato per aiutarti a riconoscere, raccogliere e utilizzare in cucina le principali erbe spontanee del nostro territorio.
Scoprirai quando e dove cercarle, quali parti usare e come valorizzarle in cucina, sia crude che cotte, grazie anche al delizioso “Piccolo trattato sulla misticanza” incluso nel volume.
📖 Autore: Franco Lodini
🏷️ Editore: De Vecchi, 2024
🎨 Formato: Illustrato a colori
